FSSC 22000 Version 7 för livsmedelssäkerhet lanserad med begränsade förändringar

FSSC 22000 Version 7 publicerades officiellt den 1 maj 2026. Den uppdaterade versionen innehåller ett antal förbättringar, men inga större förändringar jämfört med vad som tidigare har kommunicerats.

FSSC 22000 är ett certifieringssystem för livsmedelssäkerhet benchmarkat av Global Food Safety Initiative (GFSI). Standarden bygger på ISO 22000, relevanta grundförutsättningar (PRP) och kompletterande FSSC‑krav.

Viktiga uppdateringar i Version 7

Version 7 innehåller uppdateringar av produktkategorier, revisionstid samt ytterligare FSSC‑krav inom områden som minskat livsmedelssvinn, kvalitetsstyrning, hantering av utrustningshantering, allergenhantering, förpackningsdesign, revisorers kompetens samt integration av krav kopplade till livsmedelssäkerhets- och kvalitetskultur.

Utvecklingen av Version 7 har drivits av flera viktiga faktorer:

• Integrering av den nya ISO 22002‑x:2025-serien för grundförutsättningar (PRP)
• Anpassning till GFSI:s benchmarkkrav v2024
• Stärkta krav för att stödja organisationers bidrag till FN:s globala hållbarhetsmål
• En tydligare struktur för indelning av livsmedelskedjans kategorier
• Redaktionella ändringar och uppdateringar inom ramen för kontinuerlig förbättring

Förberedelser inför implementering

Certifieringsorgan och certifierade organisationer kommer att få en övergångsperiod på 12 månader från det att standarden publicerades. Fram till dess är FSSC 22000 Version 6 fortsatt giltig och baseras på den befintliga ISO/TS 22002‑X-serien enligt standardens krav.

Eftersom den nya versionen börjar tillämpas den 1 maj 2027 och övergångsperioden är 12 månader, uppmuntras organisationer att påbörja sina förberedelser i god tid för att säkerställa en smidig och effektiv övergång.

• Nicola Rondoni
• Global Service Line Manager Food and Beverage
• DNV

Rekommenderade steg inkluderar att:

• Sätta sig in i den uppdaterade standarden och dess förändringar
• Utbilda berörd personal i de nya kraven
• Identifiera gap och ta fram en implementeringsplan
• Uppdatera ledningssystemet och genomföra nödvändiga åtgärder

Så kan DNV stötta

Oavsett om du förbereder dig för övergången eller påbörjar din certifieringsresa, kan DNV stötta dig med utbildning, gap‑analyser, självutvärderingar och certifieringstjänster.