FSSC 22000 version 6 Implementeringskurs (eLearning)
En halvdags onlinekurs för de som är aktivt involverade i livsmedelssäkerhetsledningssystem, vilket leder till en förståelse för kraven i den uppdaterade FSSC 22000 version 6.
Denna kurs är utformad som en genomgång av kraven i FSSC 22000 6 och den gemensamma ISO-övergripande strukturen som tillämpas i ISO 22000-standarden. Den kommer att behandla hur man tillhandahåller säkra livsmedel och relevanta produkter och tjänster som uppfyller tillämpliga lagstadgade, regulatoriska och kundkrav på ett konsekvent sätt. Den undersöker också risker och möjligheter och hur man visar överensstämmelse med specificerade krav för livsmedelssäkerhetsledningssystem.
Målsättning:
Vid slutet av kursen förväntas deltagarna kunna förstå:
- Kraven i FSSC 22000 version 6
- Användningen av kraven som anges i FSSC 22000
- Livsmedelssäkerhetsledningssystem (FSMS)
- ISO:s övergripande struktur tillämpad i ISO 22000-standarden
- Användningen av PDCA-cykeln
Målgrupp:
Denna kurs riktar sig till alla som arbetar med att utforma, hantera och/eller implementera ett livsmedelssäkerhetsledningssystem och i synnerhet till:
- Livsmedelssäkerhetsansvariga
- Ledare för livsmedelssäkerhetsteam
- Konsulter
- Implementeringsteam för livsmedelssäkerhet
- Kvalitetschefer