Global standard för livsmedelssäkerhet, utgåva 9: Utbildning för huvudrevisorer

Denna femdagarsutbildning för ledande revisorer enligt BRCGS Global Standard for Food Safety, utgåva 9, ger deltagarna den fördjupade kunskap och de revisionsfärdigheter som krävs för att planera, hantera och leda BRCGS-livsmedelssäkerhetsrevisioner i enlighet med GFSI- och BRCGS-kraven.

Kursen Global Standard for Food Safety Issue 9: Lead Auditor är utformad för yrkesverksamma som vill bli BRCGS-ledande revisorer och för senior teknisk och kvalitetspersonal som ansvarar för att hantera revisionsprogram. Kursen ger en omfattande förståelse för BRCGS Global Standard for Food Safety, revisionsprotokoll och de revisionstekniker som krävs av GFSI-erkända revisorer. 

Deltagarna kommer att utveckla kompetensen att hantera ett revisionsprogram, tillämpa grundläggande revisionsprinciper och avancerade revisionstekniker samt bedöma efterlevnaden av standarden. Utbildningen fokuserar också på effektiv revisionsplanering, revisionsgenomförande och revisionsrapportering, vilket säkerställer att revisionerna genomförs på ett konsekvent och professionellt sätt. 
Dessutom lär sig deltagarna hur man använder BRCGS stödresurser och får en tydlig förståelse för revisionens roll inom det bredare BRCGS-efterlevnadsprogrammet.

Målsättning

Vid kursens slut kommer deltagarna att kunna: 

• Hantera ett BRCGS-revisionsprogram på ett effektivt sätt 
• Tillämpa grundläggande principer och tekniker för revision 
• Bedöma efterlevnaden av Global Standard for Food Safety, utgåva 9 
• Planera och rapportera BRCGS-revisioner av livsmedelssäkerhet 
• Använda tillgängliga BRCGS-resurser för att stödja revisionsaktiviteter 

Målgrupp

• Personer som är intresserade av att bli BRCGS-revisorer men som inte har en ledande bedömares kvalifikationer 
• Teknisk ledningspersonal 
• Ledande kvalitetspersonal 
• Yrkesverksamma som arbetar med att leda eller driva livsmedelssäkerhetsrevisioner