Fisk och skaldjur är världens viktigaste förnybara livsmedelskälla. Friska hav är avgörande för att marina ekosystem, människors försörjning och globala ekonomier ska kunna blomstra. Idag utsätts våra hav för större påfrestningar än någonsin, både från mänsklig aktivitet och miljöförändringar. Samtidigt ökar konsumenternas medvetenheten om produkters ursprung, dess miljöpåverkan och näringsvärde, vilket gör att kraven på ett hållbart fiske hamnar allt mer i fokus.

Vad är MSC Chain of Custody (CoC)?

MSC CoC-standarden omfattar alla aktörer på marknaden (individuella organisationer eller grupper) som äger fisk- och skaldjursprodukter, och/eller bearbetar eller packar om sådana produkter, t.ex. grossister, förädlingsföretag, detaljhandel, restaurang och storhushåll samt andra som handlar med produkterna. Standarden garanterar att alla produkter som säljs som MSC-certifierade och/eller bär MSC-logotypen, kommer från ett certifierat, hållbart fiske. Varje led i leveranskedjan som gör anspråk på ägande av produkten eller bearbetar den måste vara certifierat, fram till dess att produkten når sin slutliga konsumentförpackning.  

MSC CoC-standarden gäller för:

• Vildfångad fisk: Företag certifierade mot MSC:s standard för fiske
• Vattenbruk / Odlad fisk: Företag certifierade mot Aquaculture Stewardship (ASC)-standarderna. Särskilda ASC-krav läggs då till MSC CoC-standarden.

Fördelar med certifieringen

Certifiering mot MSC CoC-standarden ger organisationen möjlighet att:

• Visa att produkterna kommer från en hållbar källa
• Möta konsumenternas efterfrågan på information om produkternas ursprung
• Säkerställa en hållbar och säker livsmedelskedja
• Bygga konsumentförtroende
• Förstärka produktprofilen genom en miljömärkning
• Möta handelns krav på verifiering av produkter från hållbara källor
• Bedriva handel med ledande återförsäljare och butikskedjor som kräver certifiering.

Fisk- och skaldjursprodukter får endast märkas med MSC eller ASC-logotypen om en oberoende verifiering av att MSC CoC-standarden efterlevs har genomförts. Dessutom måste företaget ha tecknat ett licensavtal för logotypanvändning med standardägaren.

Kom igång

DNV är ett oberoende certifieringsorgan för tredjepartsrevisioner, ackrediterat för såväl MSC CoC-standarden som för ASC CoC-modulen. För att säkerställa leveranskedjans integritet och produkternas ursprung granskar DNV processer, journaler och stämmer av att inlevererade produktkvantiteter är i balans med utleverard mängd (massbalans).