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BRCGS Global Standard para Embalajes y FSSC 22000

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Cumpla con las expectativas de los clientes en seguridad y calidad de los envases, reduciendo los costes de la gestión de la cadena de suministro.

La certificación de su sistema de fabricación de envases según la norma BRCGS para envases y FSSC 22000 pone de manifiesto su compromiso con los criterios de seguridad, calidad y operacionales necesarios para cumplir con las obligaciones en materia de cumplimiento legal y protección del consumidor.

Las normas proporcionan requisitos específicos para un sistema de gestión de fabricación de envases que mejorará su capacidad de suministro de productos y servicios, al tiempo que satisfará las exigencias de los clientes, así como las cuestiones legales y reglamentarias.

¿Qué son las normas BRCGS para embalajes y FSSC 22000?

Se trata de normas exhaustivas que abarcan áreas de calidad, higiene y seguridad de los productos. La norma global BRCGS para envases y la Certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria 22000 (FSSC 22000) son normas aplicables tanto a los envases alimentarios como a los no alimentarios.

Todos los materiales que entran en contacto con los productos alimentarios y no alimentarios, especialmente el envase del producto, pueden influir en la seguridad del mismo, tanto por no protegerlo adecuadamente como por contaminarlo. Cuando se combinan, los dos sistemas son aplicables a los envases que están en contacto directo o indirecto con el producto y ayudan a las empresas a seleccionar y calificar a sus proveedores, proporcionando un marco para la gestión de la industria de envasado de productos.

Los requisitos de la norma global BRCGS para el envasado y la FSSC 22000 están relacionados con el sistema de gestión de la calidad y el análisis de peligros y gestión de riesgos, incluidos los requisitos de las GMP (buenas prácticas de fabricación), las GLP (buenas prácticas de laboratorio) y las GHP (buenas prácticas de higiene).

La certificación de la norma comprende la evaluación de las instalaciones, los sistemas operativos y los procedimientos de una empresa con respecto a los requisitos de la norma. Dicho estándar se revisa periódicamente, por lo que el mantenimiento de la certificación requiere del cumplimiento de la última versión de la norma.

Ventajas de obtener la certificación BRCGS para embalajes y FSSC 22000

La certificación según la norma global BRCGS para envases y la FSSC 22000 por un tercero independiente es un requisito de la mayoría de los minoristas y propietarios de marcas, así como de los procesadores de alimentos. Estas normas ofrecen varias ventajas:

  • Una única verificación encargada por por parte del fabricante, de acuerdo a una frecuencia de evaluación acordada, que permitirá a dichos fabricantes informar sobre su situación a los productores de alimentos y a otras organizaciones.
  • Las normas exhaustivas cubren áreas de calidad, higiene y seguridad de los productos en toda la industria del envasado.
  • Los fabricantes de envases pueden utilizar estas normas para asegurarse de que sus proveedores siguen unas buenas prácticas de higiene y completan la cadena de "diligencia debida".
  • La revisión continua y la confirmación del seguimiento de las acciones correctivas garantizan el establecimiento de un sistema de mejora de la calidad, higiene y seguridad de los productos.

Cómo empezar la certificación BRCGS para embalajes y FSSC 22000

Para obtener la certificación, primero debe implementar los procesos requeridos en un sistema que cumpla con los requisitos de la norma. DNV es un organismo acreditado de certificación y puede ayudarle en todo el proceso, desde la formación pertinente de BRCGS y FSSC hasta las autoevaluaciones, el análisis de las deficiencias y los servicios de certificación.

Obtenga más información sobre cómo iniciar el camino hacia la certificación.

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