FSSC 22000 5.1版 认知课程

课程介绍

本课程涵盖FSSC 22000到22000：2018标准要求的背景及其预期用途。侧重于了解HLS和FSSC 22000 5.1的要求，以及如何使用它们来持续改进组织的食品安全绩效以及食品安全中使用的关键定义和概念。

本课程还包括ISO 9001：2015和其他必要方案。

课程收益

• 食品安全管理系统中使用的关键定义和概念
• PDCA循环在持续改进中的应用FSSC 22000的结构，包括前提方案和附加要求
• 以统一的方式提供符合使用法律、法规和客户要求的安全食品和相关产品和服务
• 应对相关风险和机遇
• 证明符合特定的食品安全管理体系要求

课程对象

参与设计、管理或实施食品安全管理体系的人员，包括：

• 食品安全员
• 食品安全团队领导
• 顾问
• 食品安全实施团队
• 希望了解食品安全管理体系的质量经理和业务主管