BRCGS START! 实现全面 BRCGS 食品安全认证的有效基石

承认并鼓励在食品安全管理体系不成熟的小型场所发展食品安全体系。

 

BRCGS Start!

BRCGS Start! 可用于食品制造类别。它是 BRCGS 设计的工具，根据食品法典和 GFSI 全球市场，与 HACCP 保持一致，以提供必要的灵活性，在全面认证之前，在基础和中级水平上进行食品安全体系开发。公司可以从任何项目中的任何级别开始，然后根据其需求和客户的需求选择进行任何级别的认证。

 

获得认证后的优势

食品安全是食品供应链所有步骤中的一个关键要求，食品安全标准适用于整个食品供应链，并不仅仅包括零售环节。GFSI 并不建立新的标准，而是通过建立基准对现有的食品安全标准进行检查。这个基准包括建立食品安全管理体系和良好的农业生产行为、制造业惯例和分销业规范，同时实行危害分析与关键控制点（HACCP）。在全球范围内以 HACCP 为基础，通过在 GFSI 计划框架内建立的认证计划从而确保整个行业的食品安全。依据 GFSI 认可的标准进行认证通常是食品供应链上任何业务关系的先决条件。

 

食品安全体系的认证过程可能是漫长而复杂的，特别是对于中小型公司而言有时过于漫长，这主要取决于国家的经济框架和食品安全意识水平等因素。

 

这就是为什么 GFSI 计划包括一个名为 GFSI 全球市场的“切入点”，通过提供能力建设和向任何利益相关者展示改进的承诺以及公司食品安全体系的实际执行水平（尽管尚未完全认证）的框架，支持愿意改进其食品安全管理体系的公司进行全面提升。

 

DNV 可以根据 BRCGS Start! 在认证过程结束时所颁发的证书，包括必要的纠正以及纠正措施，将会成为公司所取得认证以及多年来为实现全面认证而实施的改进的证据。

 

BRCGS Start! 是如何运作的？

BRCGS Start! 要求包括2个不同的级别。自评估工具可以从 BRCGS 网站获得，公司可以首先完成自评估，包括解决任何差距，是选择所需水平的第一步。没有强制性起点，也没有强制性进展到中级或者全面认证。

 

准备就绪后，公司可以与 DNV 就评估级别和日期达成一致，DNV 将任命一名合格的审核员，然后向公司提供详细的审核计划。

 

如何获得认证

DNV 是经认可的第三方认证机构，获得了 BRCGS Start! 的认可，并可以通过相关 BRCGS 批准的培训计划、现场预评估和增值食品安全体系审核来支持能力建设。